Рецепти, савети за складиштење и још много тога
Од скромних почетака на малим фармама пре 60 година на више од 12.000 хектара које су се ове године само култивисале, лукови Видалије су кренули у супермаркете и куће широм нације. Већи садржај шећера у луку чини их нарочито привлачним за употребу у салатама, сендвичима и посудама у којима је циљ блажи, мање оштри укус.
За савете за складиштење и кување идите на следећу страницу или погледајте индекс на десној страни, и обавезно пробајте неке од рецептура.
Уживати!
Следећа страница > Феатуред Видалиа Онион Рецепти> Страна 1, 2, 3
Слатки лук тарт
Прстени прстенови
Печени лук у сирском сосу
Печени пуњени лук
Чоколада
Лукови квадрат
Цијели крупни лук
Зуццхини Онион Дип
Печена лука супа
Француски супа од лука
Видалиа Онион Цустард
Цоунтри Фриед Стеак са слатким луком Грави
Сладак лук
Слатки и кисели лук
Видалија лука Муффинс
Видалиа Свеет Онион Пилећи пршут
Лупак црни
Свеет Онион Релисх
Видалиа Соуффле
Сос од црног лука за месо
Лук
Прљави лонци
Гљива и сладак лук
Пилетина са луком
Цели лук на жару
Лук и пита од гљива
Лионс Роундс
Крух лука
Слатки кромпир и црни лук
Свеет Лаце Дрессинг
Кукуруз са малим мастима
Шумско сквош
Прстени прстенови
Следећа страница > Савети за складиштење и кување> Страна 1, 2, 3
- Четврти или резати 5 или 6 лука и кухати цео дан у спорим кухињама с смањом масног сира броколија за укусно и једноставно бочно јело. Додајте мало одмрзнутог смрзнутог броколија близу краја и врх печеног кромпира.
- Топ фокација са танким резним луком помешаном са мало маслиновог уља.
- Сухи лук резањем папира - танак и печење; ставите у један слој на плочицу за печење и пеците на 275 степени у трајању од око 30 до 60 минута, или до златно браон. Хладити у непредушном контејнеру до 1 месеца - додати у посуде по потреби.
- Сауте лук пре додавања у посуде или друга јела за најбољи укус. Додајте кашичицу шећера у уље пре него што додате лук за слађи, укус кара.
- Сјекачање је лакше ако први пут исеците луку на пола од врха до корена. Место половина сечена према доле, а затим се одврти од врха до дна. Држите парче заједно, пресеците укрштено до оригиналних резова.
- Цепни црни лук на 375 степени за најбоље резултате, а не гужви. Након пражњења прстена лука, пустите их на ваздуху најмање 30 минута пре пржења.
- Пресечене ногавице пантихосе су се показале као једна од најбољих метода за чување лука. Поставите један лук у ногу ногавице, везите чвор, а затим ставите још један лук у ногу; поновите и обесите лук на хладном, тамном месту. Прекидајте испод чвора док их користите и чворови ће задржати остатак на месту.
- Замрзните мале серије сецканих сировог лука и карамелизираног лука за кориштење у куваним рецептима.
Претходна страница > Феатуред Онион Реципес> Страна 1, 2, 3