Хрустљави прстени прстенови

Ови дубоко пржени прстенови од лука добијају додатну текстуру и хрустљавост од кукурузног меса у тесту. То је јаје, брашно и кукурузно тесто, одлична комбинација за укусне лукње.

Волим да користим слатке лукове Видалије када направим прстенове лука, али можете користити и црни лук и жути лук. Попијте лук у млеку или пињенику пре него што их премијете са тепсијем.

Шта ћеш ти требати

• 4 велика слатка лука
• 3 шоље млијека или пињенца
• Жута кукурузна јела од 2/3 чаше
• 1 2/3 шољно брашно (подељено)
• 1/4 кашике соли
• 1/8 кашике паприке
• 2 жлице су се стопиле скраћивањем
• 1 тукло јаје
• 1 2/3 чаше млека

Како да се направи

1. Да би се прстенови лука загрејали док су пржиле накнадне серије, загрејте пећницу на 200 ° Ф.
2. Провуците плочу за печење с папирним пешкирима за одвођење прстенова лука и поставите другу пећницу за печење како бисте их загрејали у пећници.
3. Одлепите лук и урезајте их у кругове дебљине 1/4 инча. Одвојите кругове у прстима.
4. Залијете неколико центиметара млека или пиније у великој, широкој посуди. Додајте прстенове лука и пустите да се опусте 15 до 20 минута.

1. Загрејати око 1 квартета биљног уља у дубокој, тешкој панини или фритезу до 365 ° Ф.
2. У међувремену, у другој посудици, комбинирајте кукурузно месо, 2/3 чаше брашна, соли, бибера, растопљене коже, јаја и 1 2/3 чаша млека. Мијешајте док тастер не буде глатко.
3. Ставите око 1 шоље брашна у другу посуду.
4. Уклоните неке од прстенова лука из млека. Прво плитко бачите у равном брашном и потом их потапните у тепихе да га премазите.
5. Пржите крушке лука у серијама у биљном уљу у трајању од 2 до 3 минута, или до златне браон боје. Уверите се да је уље на тачној температури и не гурајте лук.
6. Пребаците у папирни папир са подметачем папира да бисте исцртали. Померите исцедене прстенове лука на тепих за печење и ставите их у загрејану рерну како бисте се загрејали до 30 минута.

Можда ти се такође свиђа

Ударени и прстенови са прженим луком

Балсамиц јам

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	227
Укупно масти	11 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	42 мг
Натријум	311 мг
Угљени хидрати	26 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	8 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)