Ови срдачни роштиљ се лагано кува неколико сати уз неке укусне састојке. Пробајте овај рецепт следећи пут када имате цоокоут. Не само да су укусни и маса пријатни, али ће вам уштедјети вријеме да припремите друге аспекте јела.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта / 450 г млевене говедине (85-90% витке)
- 1 фунта / 450 г сланине (исецкане у комаде величине уједа)
- 1 велики лук, фино исецкан
- 1 средња јалапено, сјемена и сецкана фино
- 1 каранфилић, млевени
- 2 велика конзерва свињетина и пасуља
- 1 може се испразнити од пасуља
- 1 може изливати бобице бубрега
- 1 шоља / 240 мл кетцхупа
- 1/2 шоље / 120 мл корена пива
- 1/4 чаша / 60 мЛ смеђи шећер
- 3 жлице / 45 мЛ бијелог сирћета
- 2 кашичице / 10 мл
- Опционо:
- течни дим
- 1 кашичица / 5 мЛ соли
Како да се направи
У великом вешу кухајте комадиће сланине на средњој високој врућини. Након што је кувана, уклоните и поставите на плочу са папиром. Уклоните све осим 1 кашике мачје дебеле сланине из тепиха. Додати сецкани лук и кувати на средњој врућини 3-4 минута. Додајте бели лук и кухајте још један минут. На тај начин, додајте млевену говедину и кухајте у трајању од 6-7 минута или све док се месо добро не смеше. Месо треба готово да буде готово, али не и претерано.
Наставит ће се кухати у спорном кухињом. Испразните било који масти из меса. Додајте кухану сланину и млевену говедину са мешавином лука и чесна за спор кухар. Додајте све четири лименке зрна, јалапено, сол и црни бибер. У средњој посуди комбинирају кечап, коријенско пиво, смеђи шећер, течни дим и сирће. Сипајте месо и пасуљ. Пробајте неколико пута и покријте спорни штедњак. Кухајте роштиљ на ниској температури 6 сати. Једном кувани, отворите поклопац и дајте пасуљ добро мешање. Поставите да се загревате и сервирате са омиљеним месним роштиљем и другим јелима. Ови пасуљ су заправо довољно срдљиви да се сервирају сами. Ако нисте љубитељ пивског пива, уместо тога користите своју омиљену колу.
Чувати остатке у непредушном контејнеру у фрижидеру до 3 дана након почетне припреме. Такође се могу чувати у замрзивачу до 3 месеца.
Можете направити ове пасуљ дан или два унапред и спремити у фрижидеру све док није вријеме за служење. Једноставно додајте пасуљ у споредни штедњак и поставите га на ниже 2-3 сата. Такође можете их поново загријавати на врху пећнице или пећници ако сте кратки на време. Додајте мало воде у зрну ако се сос превише загрије. Око 1/4 чаше / 80 мл, треба урадити трик. Међутим, додајте још по потреби.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 757 |
| Укупно масти | 36 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 151 мг |
| Натријум | 1,599 мг |
| Угљени хидрати | 48 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 59 г |