Броколи и сиреви чине овај кукуруз супер супер влажним, укусним и хранљивим.
Овај рецепт је верзија популаризираног броколија у Миссиссиппи. Веома је лако направити с миксом Јиффи кукуруза.
Одличан је хлеб да оде на потлуцк или на пртљажник. Добро иде са зрно, чили и зеленилом. Додајте неки цхеддар или Монтереи Јацк сир у брашно броколи ако желите. Погледајте више варијација испод рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 2 кутије Јиффи кукурузног муфина или слично
- 4 јаја, претучена
- 1 1/2 штапи растопи маслац или маргарин (6 унци)
- 1 пкг. (10 унци) сецкани броколи, одмрзнути и исушени
- 1 средњи лук, исецкан
- 1 скутни сир
Како да се направи
- Загрејте пећницу на 375 Ф (190 Ц / Гас 5). Подмазати тањир од 9 до 13 страна
- Комбинирајте мешавине кукурузног муфа у посуди са утрљеним јајима и растопљеним путером. Добро промешати. Мешајте у испражњеном броколију, сецкани лук и сиреви.
- Сипајте у припремљену посуду за печење.
- Пеците у загрејану рерну од 35 до 40 минута, или док се не загрејте.
Варијације
Додајте 1 шољу цхеддар или Монтереи Јацк сир до кукуруза и посути додатни сиреви сир преко врха пре него што уђе у пећницу.
Користите свеж броколи. Парним водом од око 1 до 2 до 2 шоље исеченог броколија или малих флорета у малој количини воде у трајању од око 4 до 5 минута, или све док се не испразни. Нека се броколи охлади, а затим додајте у тесто.
Додајте 1/4 до 1/2 чајне кашике лука у праху за израженији укус лука. Може се додати и сецкани зелени лук.
Исперите тесто у крофне - печите око 18 до 22 минута, или до златне браон боје.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 64 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 73 мг |
| Натријум | 153 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |