Хвала Фр. Доминик јер нам дозвољава да користимо његов рецепт за слатку крупну пицу. Овај рецепт и још више можете пронаћи у својој изузетној куварској пиззарди названој: четвртак ноћ пица, Фр. Доминиц'с Фаворите Пизза Реципес, Рееди Пресс, 2010.
Један начин да користите овај Свеет Пизза Цруст је да направите Аппле Пие пицу.
Шта ћеш ти требати
- 1 паковање активно суво
- квасац
- 1/4 чаше
- браон шећер
- 3/4 чашице млаке воде
- 1/2 чаша млак млијека
- 1-1 / 2 кашичице соли
- 2 кашике маслаца (топљено)
- 3 1/2 до 4 шоље брашна
Како да се направи
- У посудици средње величине мешајте да растворите квасац и смеђи шећер у топлој води; пустите да стоје око 5 минута.
- Мешајте у млеку, соли и растопљеном путеру.
- Једну шољу истовремено, додајте 3 шоље брашна, сваки пут мешајући све док брашно не буде темељно уграђено.
- Окренути тесто на рахло испуштену плочу и мијешајте 5 до 8 минута, додавши мале количине брашна како би се тесто одржавало. Лагано уљајте површину теста и ставите у средњу чисту посуду и покријте пластичном омотом. Нека слатка павлака пице расте у фрижидеру најмање 2 сата или преко ноћи.
Реципе Типс
- Израђује две крушке од 12 до 14 "пахуљице средње величине", или три мање
- Напомена од Фр. Доминиц: "Ово је основни рецепт за слатке тестове, заиста --- ако сте додали јаје могли сте направити ручке за вечеру! --- али направите лепу кору за десертне пице."
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 57 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натријум | 311 мг |
| Угљени хидрати | 8 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |