Мерингуе Торте Реципе

Овај рецепт за мерингуе торте је један од најбољих и најелегантнијих начина за кориштење остатака беланчевина . Мерингуе торте су се заувек налазиле у скоро свакој култури. Колач од мерингуе на Чешкој је пеновы дорт безе . Пољаке зову мерингуес бези и Мађари кажу хабцсок . Када су слаткисани бичеви од белог лука упаковани у округле дискове и печени, постају слојеви "колача" за торту испуњену кремом , шлагом и воћу. Оштрина ораха такође постоји. Следећи пут када одвојите јаја, замрзните јаје.

Шта ћеш ти требати

• 5 великих беланчевина (собна температура)
• 1 шоље шећера
• 1 кашичица екстракт ваниле
• 1 шоље шећера (слаткиши, "препливени")
• 1 1/2 шоље крема за бријање (тешка, бачена)
• Украс: чоколадни теписи или свеже бобице или плодови воће

Како да се направи

1. Грејач пећнице до 250 Ф. Направите два 9-инча круга на пергаментном папиру одвојеним за најмање 2 инча. Преврните папир, поставите га на плочицу и лагано премазите папир са спрејом за кување.
2. У савршено мијешајући чинију или миксеру за постоље, пребијте јајаће белце до чврстог. Постепено бије у гранулираном шећеру, а затим побјећи у ванилу. Поскакујте једну жлицу слатког шећера у исто време изнад врха јаја и пажљиво превуците руком.

1. Употребом вреће за цевчице, цепите мерингуе у концентричне кругове који прате линију кругова. ИЛИ, користећи задњи део кашике или шпатуље, шири мерингуе у облике кругова, пратећи смернице на папиру за пергамент и изједначите.
2. Печите 30 минута ако вам се свидја унутрашњост марсхмаллови или 40 минута за оштар текстуру. Оставите посуду у пећници, али искључите пећницу и оставите врата на око 2 инча. Нека се у потпуности хлади у пећници.
3. Зато што је мерингуе тако сладак, шлага не мора бити заслађена. Комбинирајте шлагу са чоколадним стручњацима или свјежим бобицама или другим резанцаним воћем. Поставите један хладени диск са мерингуе на послуживање посуђа, проширен са пола креме, врх са другом мерингуе диском и преосталом кремом. Иако је ово најбоље што је могуће што је могуће ближе монтажу, она ће се задржати у фрижидеру, али мерингуе ће постати мало мршав.

Више Мерингуе Торте Реципес

Нут Мерингуе Торте Реципе

Пољски Мерингуе Торте са јагодама Реципе

Руссиан Торте Реципе

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	194
Укупно масти	2 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	0 мг
Натријум	49 мг
Угљени хидрати	43 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	3 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)