Ако тражите млевену говедину и тјестенину, овај говеђи и шпагетски печење је одличан избор. То је комбинација шпагета и месних сосова печених до савршенства са слојевима моцареле и пармезанског сира. Ваша породица ће вам се захвалити за овај.
Приказано јело је направљено са шпагетима без глутена. Погледајте савете и варијације за идеје замене и пречицу.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике жлица
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 2 каранфилића бели лук, млевени
- 1 средњи лук, исецкан
- 1 фунта леан говеђег меса, најмање 85 процената витка
- 1 јар печурке нарезане, око 4 до 6 унци, исушене, опционо
- 1 конзерва (14,5 унце) дробљеног или коцкастог парадајза, неукусан
- 1 цан (8 унце) парадајз сос
- 1 жличица свјежег сецканог першуна или 1 кашичица сушених першунских љуспица
- 1 сиромашна шећерна гранчица, опционо
- 1/4 кашичице до 1/2 кашичице осушене црвене паприке
- 1/2 кашичице сувог листа оригана
- 1/4 кашике соли или по укусу
- 1/4 кашичице свеже млетог црног бибера или по укусу
- 8 унци танких шпагета
- 1/4 чаша нарибаног квалитетног пармезанског сира
- 2 шоље сире моцарела сир
Како да се направи
- Лагано мазите 2 1/2-кварт плитка посуда за посуду или га прскајте са непрекидним спрејом за кување.
- Реруј пећницу до 350Ф.
- У великом понуђеном тањиру или сауте панији на средњој ниској температури, суте лук у маслиновом уљу док лук не постане благи. Додајте бели лук и суте дуже од 1 минута. Додати млевену говеду, мешајући да се разбије. Кухајте док месо више није ружичасто ; исцедити вишак масти. Мешајте у парадајзу, парадајз сосу, першун и шећер, ако користите, заједно са здробљеним бибером и ориганом. Дозволите мешавину до краја. Окусите и додајте со и бибер, по потреби. Наставите с врућим сосом 20 до 30 минута, повремено мешајући.
- У међувремену, скухете шпагете у кувању слане воде, како је речено на пакету; добро исцедите у сјај и затим га мешајте у мешавину меса.
- Положите половину шпагета и мешавине меса у 2-квартовој касероли; посути с половином моцареле сира и пола пармезанског сира. Поновите са преосталом смешом шпагета и сирем.
- Печемо 20 до 25 минута, или док се печење није вруће, а сир се истопио.
Варијације и савети
Додајте 1/2 шољице сокле зелене паприке на тањир са луком.
Да направите напред, кувајте месни сос и оставите да се охлади. Ставите у контејнер, покривач и фрижидер. Сутрадан, загрејте сос, припремите шпагете и сакупите тепсију у подмазаној посуди за печење. Исперите како је наведено горе.
Замијените парадајз, парадајз сос, першун, шећер, црвену паприку и оригано с купованим зачињеним сосом шпагета. Сипајте преко говеђег говеђег меса, додајте со и бибер, по потреби, и утопите на ниској врућини око 20 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 427 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 87 мг |
| Натријум | 439 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 34 г |