Овај рецепт на бифтети са грилованим бундевом је одлична ствар за јело. Можете га маринирати преко ноћи и припремити га за вечеру следећег дана. Послужити са сутираним луком или кромпиром да га завршите.
Шта ћеш ти требати
- 1 бок, око 2 килограма (900 г)
- 1/2 шоље (120 мл) јабука, неслада
- 1/3 чаше (80 мл) соја сос
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 2 кашике (30 мл) сирћетног сирћета
- 1 кашичица (5 мл) црни бибер
Како да се направи
1. Поставите бок са боковима у пластичну врећу која може да се запремо. Комбинујте преостале састојке и прелијте стеак. Торба за печат и фрижидер преко ноћи.
2. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Уклоните зрна од вреће, обавезно резервирајте маринаду . Ставите маринаду у малу посуду и доведите до вреле, смањите топлоту и оставите да утурају 6 до 8 минута.
3. Поставите бифтице на бочно решетку на жару и кухајте 6 до 8 минута по страни.
Уклоните од топлоте, исперите сосом и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 515 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 179 мг |
| Натријум | 1.388 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 67 г |