Није нам брига ако су салате од желатина неодређене или не; Волимо их и увек имамо. Овај рецепт за кремасту млевену салату од бруснице је једна од мојих омиљених салата за Божић.
Пириначке бруснице су комбиноване са мармеладом и грожђем и суспендоване у мјешаву кремастог желатина. Волеће ти то, чак и ако не волиш бруснице! За љубитеље бруснице ова салата је врхунска.
Пратите упутства за слово у овом рецепту. Морате прво омекшати нефлавираног желатина у хладној води, а затим га растворити у врели води. Да бисте проверили да ли је желатин растворен, подигните неку течност са кашиком и мало нагните. Ако не видите зрна желатине, растворена је.
Овај рецепт је једноставно фантастичан са шунком и крупним кромпиром. Боје су тако лепе, и савршене за Божић или било које зимско окупљање .
Шта ћеш ти требати
- 4-1 / 2 кашике нефилованог желатина (1-1 / 2 коверте)
- 1/2 шоље хладне воде
- 3/4 чаша воде за кухање
- 1 (16-унце) пакет свеже бруснице, тло
- 3/4 чаше шећера
- 1 шоља минијатурни марсхмалловс
- 1 шоља сецкане зеленог грожђа
- 1 шоља за крпу
- 1 кашичица ваниле
Како да се направи
- У малој посуди комбинујте желатин и хладну воду; пусти да стоји 5 минута. Додати воду са кључањем и мешати док се желатин потпуно не раствори. Ставите посуду која садржи мешавину желатина у замрзивачу 15 минута да се охлади.
- Затим, у великој посуди, спојите бруснице, гранулирани шећер и марсхмалловс; пустите да стоје 20 до 30 минута да се шећер раствори. Додати желатинску смешу и добро мешати са кашиком. Додајте грожђе.
- У средњој посуди премазати крупну крему са ванилом и ванилом док се не оштри врхови. Преклопити мешавину шлага у мешавину бруснице.
- Исперите калуп калуп 2-1 / 2 са хладном водом; Не обришите суво. Додајте мешавину салата, покривајте и охладите до чврстине, око 4 до 6 сати.
- Да не расадите салату, поставите салату наопако на сервисну плочу. Исперите чисту пећницу у топлој води и темељито исперите. Поставите врући пешкир на калупу неколико секунди. Затим држите калуп и плочу заједно и нежно се тресите. Салата би требала испустити из калупа.
- Али, ако се плашите да покушате да унесете салату од желатине, само ставите смешу у 2-четвртасту посуду за печење. Онда можете салати салату на квадрате и служити га на тај начин. То је баш лепо и много лакше направити и сервирати!
- Поново покријте и охладите, или одмах служите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 125 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 13 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |