Овај покровни лонац је одлично јело које служи са великом вечерњом или празничним оброком. Ваши омиљени љубитељи лука ће бити задовољни овом укусном лигњом. Користите Видалије лук или друге слатке лукове, зависно од тога која је сорта у сезони.
Такође видети
Шта ћеш ти требати
- 3 велика слатка лука
- 2 шоље за кречење острига или ниске натријумове солине (сломљене)
- 3 кашике маслаца (урезане у ситне комаде)
- Опционално: косхер сол и црни бибер (свеже мљевени, по укусу)
- 3/4 чаша слатког млека (загрејан (није врућ))
- 2 велика јаја
- 1 шунка од марелице (мекана) бачена са 2 кашике маслина (растопљено)
Како да се направи
- Реркујте на 325 Ф.
- Маслац плитко 1 1/2 до 2-куарт касела.
- Исеците лук на пола и порежите на доле.
- Ставите сецкани лук у средњу посуду. Покријте водом и доведите до врха на високу топлоту. Спустите топлоту на средње ниске и кухајте око 10 минута, или док лук не буде благи.
- Направите слој од једне трећине лука у припремљеној посуди за печење. Врх са око 1 жлица делова маслаца, свијетло посипање соли и бибера, и слој једне трећине сломљених крекера.
- Поновите слојеве још два пута.
- Вадите млеко са јајима; налијте лигњом.
- На врх скупираног лука с мрљама од буттера.
- Печите на 325 Ф у трајању од око 30 до 40 минута, или док не поставите и лагано смеђете.
- Послужите из посуде за печење.
Можда ти се такође свиђа