Богат и укусан тањир за гљива за љубитеље печурака, овај рецепт од гљива ау гратин је направљен од свјежих печурки, павлаке и сира.
Шта ћеш ти требати
- 16 унци резане гљиве
- 2 кашике маслаца
- 1
- жуманце
- 1/3 чаше павлака
- 1/4 кашике соли
- 1/8 кашике паприке
- 3 кашике свежег сецканог першуна
- 1/3 шоље сјече швицарски или Монтереи Јацк сир
Како да се направи
- Топлота у тањиру преко средње ниске топлине. Када је маслац пјенаст, додајте печурке и кухајте док се лагано не смеше, уз мешање константно.
- Укусите заједно павлака, жуманца и сол и бибер; мешати у печурке. Загревање, мешање.
- Смеша шунке гљива у плитку јело за печење; посијати с сјецканим першуном и рашчлањеним сиром.
- Печите на 425Ф у трајању од 10 минута, док се сир не стопи.
Служи 4.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 180 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 88 мг |
| Натријум | 340 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |