Цимет долази из козе биљака из рода Циннамомум. Обично се обележава Шри Ланка или Цеилон и сматра се "истинским циметом". Најзаступљенији - и најмање скупи - цассиа цимета долази од сродних врста. Ово је цимет који већина нас користимо за кување. Обично се означава Саигон, Вијетнам или Коринтје.
Цимет шећер је доступан комерцијално, али је супер лако направити код куће, а много јефтиније. Поскосите шећер од цимета преко крушке пите или цобблера пре пецења или га потресите шлагом , јутарњим житарицама или јогуртом. Баците неке са ситаним пеканима или ораховима како би на врху кафанске торте , брза храна или колаче. А шећер од цимета је невероватан на тосту од буттера!
Овај рецепт чини око 1/2 шољице шећер од цимета. Чувати шећер цимета у остави у тегли или затвореној торби за складиштење хране.
Шта ћеш ти требати
- Шећер гранулирани шећер
- 1 жлица кашичица
Како да се направи
Комбинирајте шећер и цимет у малој посуди и темељно се мешајте. Налијте га у малу конзерву са врхом за вијке или са другим спремником за храну са храном за затварање затварача.
Савети и варијације
- Да скалирате рецепт на 1/4 чаше, користите 3 жлице гранулираног шећера и 1 1/2 чајне кашике цимета из земље.
- Удвостручите цимет на 2 супене кашике, ако више волите виши однос цимета са шећером.
- Шприцајте шећер од цимета на шлаг-гарнитуре, на јогурту, преко крушке пите или коблера пре печења, и на колаче и брзе хлебове.
- Посути шећерном циметом преко тостог тоста или енглеског колача за доручак.
- Баците 1 или 2 кашике шећером од цимета са 1/4 чаша сецканих пеканаца и потресите преко врха крушевог хлеба пре пеке.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 8 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 0 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |