Постоје стотине рецепата за чоколадну фуџу, за који се највише тражи термометар за слаткише и добар осећај да би се постигла та богата, кремасто-глатка текстура, али овај рецепт из Царнатион евапоратед Милк не чини. Све што радите је једноставно кувати, искључите топлоту, мешајте, охладите и исеците!
Шта ћеш ти требати
- 2/3 чаша испареног млека
- 1 1/2 чаше гранулираног шећера
- 2 кашике маслаца
- 1/4 кашике соли
- 2 шоље минијатурне марсхмалловс
- 1 1/2 шоље полусветна чоколадна чипса
- 1 кашичица екстракт ваниле
Како да се направи
1. Комбинујте испарено млијеко, шећер, маслац и сол у средњем теписону са тешким дном. Ставите на средњу врућину и доведите до потпуног загријавања док стално мешате. Кувати, мешајући 5 минута. Склоните са ватре.
2. Премешајте чоколадне чипове, мини марсхмалловс и ванилију. Наставите да мешате све док се не стопи чоколада и мармелада. Налијте у пластичну фолију или уложак од 8 инча са фолијом. Хладите 2 сата, или све до чврстог.
Пресећи на 36 квадрата и послужити.
Рецепти и савети рецепта
• За растворљиву мешавину, помијешајте бадеме, пекане или орахе у 1/2 чаше када се стопи чоколада. Цхилл је режиран.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 77 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 8 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 1 г |