Овај рецепт је оригинално из хотела Олд Оццидентал у Мускегон, Мицхиган, а можете пробати и мали град, старо укус овог луксузног соса. Лако је направити и за само неколико минута, уживат ћете у својим властитим врућим фуџама.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље гранулираног шећера
- 4 Тбс. свеобухватно брашно
- 2/3 шоље
- какао у праху
- 2 шоље млека
- 4 Тбс. маслац
- 2 тсп.
- екстракта ваниле
Како да се направи
- У средњој посуди укрштајте шећер, брашно и какао прах.
- У средњем тепиху, комбинирајте млеко, путер и ванилију на средњој врућини и кувајте, мешајући, док се буттер не стопи.
- Додати шећерну смешу у мешавину млека, док непрекидно пукне. Додајте до вреле, стално мешајући до дебела и глатка, око 5 минута. Уклоните посуду са врућине, пребаците сос у посуду и пустите да се потпуно кува.
- Користите одмах, или покривајте и фрижидер. Сос може да се поново загрева у двоструком котлу или микроталасној пећници, по потреби.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 3204 |
| Укупно масти | 86 г |
| Засићене масти | 47 г |
| Незасићена маст | 28 г |
| Холестерол | 171 мг |
| Натријум | 2.134 мг |
| Угљени хидрати | 590 г |
| Дијетска влакна | 23 г |
| Беланчевина | 38 г |