Шмиркање од шлага је једна од најлакших иконица које можете направити. Већина пекара има скептичан избор рецепта и покушава различите рецепте све док не пронађе оно што им се највише допада. Укључује крему и друге састојке као што су маслац и шећер у ремек-дело са укусом ванила.
Прави кремасто мрсављење
Неки други рецепти за залеђивање се ослањају на крем сире, док други не користе скупљање поврћа које је укључено у овај рецепт. Други могу бити ручкани руком или тукли ручним миксерима. Друге сорте се могу направити потресањем у теглу или помоћу миксера за постоље. У зависности од састојака, може трајати неколико дана или недеља у фрижидеру, или друге најбоље користе дан на који су направљени.
Кад крпељ крему, она ће од текућине кренути у посуду пухастог мраза за само неколико минута. Када купите крему у продавници, она садржи садржај млечне масти између 30 и 35 процената. Тешка крема, с друге стране, има више садржаја млечне масти (око један проценат више), тако да се може направити и шлагом.
Шта ћеш ти требати
- 2/3 чаше белог поврћа
- 1/3 чаше путера (омекшано)
- 1 килограм шећера у праху (сифрован)
- 1/4 чаше тешка или крем бритва
- 1 кашичица чиста ванилија
Како да се направи
- У посуду крем скраћивање и маслац заједно. Да бисте то учинили, исечите маслац или скраћујете на 1/4 инчне комаде и ставите их у посуду за мешање. Користите крему за руке или крпицу за комбиновање оба састојка.
- У исту посуду, полако додајте шећер у праху. Комбинујте у потпуности у смешу.
- Затим полако додајте крему и ванилу.
- Побијте све на високом око пет минута док не будете.