Богат сок од воћних укуса има зачињен укус тикве од бундеве и није лако лакше направити. Користите свјеже пире од пире или конзервиране тиквице.
Ако не желите да се трудите са покретом за пролеће , једноставно користите претходно направљене кремасте грубе грубе да бисте добили два сира од сира уместо једног. Упутства су укључена у оба метода.
Шта ћеш ти требати
- За Цруст:
- 2 шоље гингерснапс (фино здробљене)
- 1/2 шоље пецана (фино исецкана)
- 6 кашика маслаца (или маргарин, 3/4 палице, топљен)
- За пуњење:
- 3 паковања од 8 унци
- крем сир (омекшан)
- 1 шоља шећера (подељена употреба)
- 1 кашичица
- екстракта ваниле
- 3 велика јаја (на собној температури)
- 1 шоља
- бундева (конзервирана, не бундева пита,
- или 1 чаша куваног пире пире)
- 1 кашичица
- цимет (земља)
- 1/4 кашичице
- мушкатни орах (земља)
- 1/8 чајна жличица (тла)
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 325 Ф (300 Ф за тамну поклопац) и поставити држач пећнице у средину пећнице.
- За Цруст (погледајте Напомене испод за опциону питу кору): Микс гинкалице, пецанс и бутер; притисните на дно и 2 инча на страну 9-инчне тканине за пролеће.
- За пуњење сирене : Употребом електричног миксера на средњој брзини, комбинирајте крем сир, 3/4 чаше шећера и ванилију док се добро не упије.
- При малој брзини додајте јаја једном по једно, мешајући сваки пут само док се не мешају. Уклоните 1 ½ чаше равног теста и оставите их на страну.
- Преосталим чистим додацима додајте преостали 1/4 чаше шећера, бундеве, цимета, мушкатног орашчића и каранфилића. Користите велику жлицу, мешајте како бисте се комбиновали.
- Поур 1/2 тикве од тиквице преко кора у тањирима. Споон 1/2 од равног теста преко слоја бундеве.
- Понављајте све док се не користи све тесто. Коришћењем дугачког ножа за бутер, нежно се вртите кроз све слојеве теста с соком без нарушавања кора да бисте постигли мраморни ефекат.
- Печемо 55 минута или док средиште није готово. Не претеруј. Користите танки нож око ивице панове да бисте ослободили кору. Комплетно се хлади на жичани.
- Скините вањски пан и фрижидер најмање 4 сата, пожељно преко ноћи, прије служења.
Напомене за опционални Пие Цруст : Ако не желите да се трудите са праметом за пролеће, купите или направите два мала или један 10-инчног великог кремера или гингерснап пие цруст шкољке. Прескочите коријенски део рецепта изнад и наставите са пуњењем. Подијелите оба полњења једнако између малих шкољки кора или употребите исте инструкције за велику кору и вретену. Печење на 325 Ф око 40 минута за мале коруне и 45 до 50 минута за велики.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 393 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 16 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 148 мг |
| Натријум | 210 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 7 г |