Бакед Пумпкин Пурее

И док многи људи купују бундеве чисто за декорацију, ове гурде могу такође направити укусна јела. Уместо куповине конзервираног пиринчана пића, лако је направити властито док су свеже бундеве у сезони. Печена тиквица прави бајковито јело са једноставним додавањем маслаца, соли и бибера. Имајте на уму да није свима бундева бундеве светло наранџаста као конзервирана пире. На пример, фотографија је сорте под називом "бундева пита" бундеве. Њено месо је било жуте, а укус је био слађи од конзервиране. Мање бундеве су пожељније за печење, док су веће боље за резбарење .

Савет: изаберите мање тикве тежине од 2 до 4 килограма за потребе исхране. Превише велике тиквице су углавном суве и жиле.

Шта ћеш ти требати

• 1 свеже
• бундева (до 4 килограма)

Како да се направи

1. Пећ за прегрејање до 350 Ф.
2. Исеците врх од бундеве. Стегни густе мембране и семена. (Резервирајте семена да бисте направили зрно семена бундеве , по жељи.)
3. Срезати бундеве у велике комаде и ставити у печење. Налијте 1/2 чаше воде у дно тепиха и покријте фолијом. Пеците 45 до 60 минута или док се бундева не меша и лако пробуши виљушком. Пустите да се охлади док га не можете удобно руковати.
4. Стисните меку целулозу са коже у процесор хране или блендер за тешке услове рада. Отпустите кожу. Пулсирајте док се не пуни. Поновити ако се служи одмах или у фрижидеру и употреби у року од 3 дана. Пиреј пире може бити замрзнут у непрозирном контејнеру или зип-топ торби за 10 до 12 месеци.

Додавање различитих зачина ће променити врсту пире пита коју сте направили. Ево две различите ароме које можете направити.

• Савремени Пумпкин Пурее: Додајте путер, сол и бибер да бисте пробали пире од бундеве. Додајте смеђи шећер за слатку додатну посуду. Прави одличну замену менија за пире кромпир.
• Пумпкин Пие Пурее: Додајте цимету , мушкатни орах , каранфилић и смеђи шећер на пире од бундеве. За зачине може се замијенити мјешавина пиреја пите, ако желите.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	60
Укупно масти	0 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	0 мг
Натријум	5 мг
Угљени хидрати	15 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	2 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)