Пуњене зелене паприке чине фантастично глутенско уље јер су састојци природно без глутена и ово јело је толико издржљиво и укусно. Лето је идеално време за уживање у пуњеним папричицама на врхунцу свежине и локалне доступности.
Природно говедино, црни лук, парадајз , пиринач, сир и зачини, упаковани у здраво свјеже папричице, одлично користе економичне и једноставне састојке.
Иако је ово јело потребно мало времена за припрему, може се припремити дан или два прије служења за стварну погодност. Или, наравно, можете замрзнути кувану пуњену паприку, тако да је ово пуњење спремно кад сте.
Шта ћеш ти требати
- 8 великих зелених папричица
- 2 шоље куваног басмати пиринча
- 1 фунта леан говедине или чака
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 чаша папричица (користите резервисане врхове)
- 1/2 шоље с сладким жутим луком
- 1/2 шоље коцке целера
- 1 могу (14,5 унце) коцке од парадајза
- 1/2 може парадајз пасте
- 2 дробљеног каранфилића свежег лука
- 1 кашичица сувог листа оригано
- 1/2 кашичице сувог листа босиљка
- 2 кашичице морске соли, подељене (1 кашичица за кухање паприке, 1 кашичица за зачинско млевено говедино) ИЛИ по укусу
- 1/2 чајна жличка црног бибера
- 2 кашике сосова Ворцестхерхире
- 1 1/2 кусп рашчен благ Цхеддар сир, подељен
Како да се направи
- Исеците врхове са паприма и коцкице само на врх. Одложите. Скините семе и мембране од паприка. Покушајте да не пробијете месо паприке. Ово ће спречити цурење сокова током печења.
- Бланч паприке. Напуните велики лонац пола пуни водом. Додајте 1 кашичицу соли и доведите до врелице. Додајте паприке, смањите топлоту, покријте и утуријте 5 минута. Испразните паприке и оставите их у страну.
- Кувајте једну шољу басмати рижа према упутствима пакета.
- Додајте маслиново уље великој понуди. Топлота до средња висина. Браон говедина. Додати коцке са поврћем и кувати мешавину све док поврће није добро, али није прекухано. Додајте парадајз, парадајз пасту, здробљени бели лук, оригано, босиљак, 1 кашичку сол и 1/2 чајне жличице паприке. Умирите око 10 минута.
- Додајте пиринчу и кувану мешавину млевених говеда у велику посуду. Премешајте се за комбиновање. Додајте пола исеченог цхеддар сира. Премешајте се за мешање. Набавите паприке са мешавином меса и ставите у 3-четвртасту посуду за печење. Врх сваког бибера са преосталим сиром.
- Печите на 350 ° у трајању од око 30 минута или док сир не почне да прави мехур и смеђе боје.
Да ли је сигурно јести пиринач? Опширније...
Подсетник: Увек проверите да ли су ваше радне површине, посуђе, посуђе и алати без глутена. Увек прочитајте етикете производа. Произвођачи могу промијенити формулације производа без претходне најаве. У случају сумње, немојте куповати или користити производ пре него што контактирате произвођача ради провере да ли је производ без глутена.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 431 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 56 мг |
| Натријум | 740 мг |
| Угљени хидрати | 56 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 24 г |