01 од 07
Радичи свих величина
Многи радисхес. Макимилиан Стоцк Лтд./Гетти слике Редквице долазе у различитим облицима и величинама - од малих класично црвених округлих крушака са листнато зеленим врховима до жутог браон корена рена, из све доступније редквице од жучи (зелене споља, светле ружичасте унутрашњости), до црних шпанских редквица и прилично уобичајене крупне боје од рајчица од кикирикија, са укусом мириса. Сазнајте све о њима овде.
02 од 07
Црна радичи / шпански радичи
Црна радичи (ака шпанске радице). Фото © Молли Ватсон Црне радицице (ака шпанске радице) имају истински црну спољашност која покрива снежно бело месо. Црне роткве су оштре када су сирове, и додајте лепи угриз салате и сирове поврће.
Када је на танком папиру на танком папиру направио прелепе гарнитуре. Очистите ове редквице чисте како бисте задржали сјајан контраст између црне коже и белог ентеријера.
Црне роткве такође чине укусне гратиније и укусне су када се исече у клинове и додају у туне печеног поврћа . Напомена: кување драматично моли своје оштре ивице.
03 од 07
Даикон Радисхес
Даикон. Динодија Фотографије / Гетти Имагес Даикон редкве су најчешће доступна (и широко позната) велика сорта редквице. Често су кисели или сушени, али су укусни нарибани у супе или додати у пржено или украшено поврће. Они се обично не једу сирово, али могу бити светле, хрустљаве одушевљења када се ољушти и пресеци на врло танке крајеве.
Ако нађете даиконске редкве које се продају са зеленилом и даље причвршћеним, хватајте их! Такав свеже обрађени даикон има мекши укус и њихова зелена једнако је јестива која се користи као салате, додаје се у мешање или јури у супе.
04 од 07
Француски доручак
Френцх Радисхес. Сузи Банкс / Гетти Имагес Француски редквице су незнатно издужене верзије округле редквице. Они имају тенденцију да имају блажи укус од округлих верзија, али, као и сви редквице, њихов ниво оштрог угрижавања варира изузетно.
05 од 07
Хрен
Пеелед анд слицед хрен. Вестенд61 / Гетти Имагес Да, хрен је, заправо, врста репица.
Ако сте икада имали јаране рене, потребно је да се посветите и пробате стварне ствари. Свијетло и остро, без горког грипа који се понекад може наћи у јарредним верзијама, свјежи хорсес дозвољава било који оброк и посебно је добар са тежим печењем и грицкалицама кухања хладног времена, који лепо функционише од када се сјече на јесен и чува добро зима.
06 од 07
Округли радичи
Округли радичи. Росемари Цалверт / Гетти Имагес То су оно што је најважније људима када мисле да су "редкве". Најчешћа сорта је црвена, али такође долазе у сјенама од бијеле до розе до љубичасте. Када се продају у мешовитој групи, често се продају као "Ускршња редкевица" за њихову сличност до обојених ускршњих јаја.
Послужите овим свијетлим, хрустљавим задовољствима свима, с мало сланине и слане као што су Французи, или нарезане и бачене у салате.
07 од 07
Лубенице од лубенице
Лубенице од лубенице. Фото © Молли Ватсон Лубенице од лубенице су такозвани због очигледног разлога свима који су икад исецкали у зелену кожу и видели су њихов сјајни црвено-ружичасти ентеријер: сличност са лубеницом је запањујућа.
Чистити их чистим, пресеци их у клинове и служити их као оштро и лепо круто или сећи на танке штапове како би додали у салате. Кување ових љепота је отпад, пошто њихова препознатљива боја омекшава заједно са својим јаким укусом.