Овај једноставан рецепт за белог супа Бацон траје око 20 минута од почетка до краја. А укус је фантастичан. Сланина ... и сир. Шта не воли?
Шта ћеш ти требати
- 8 слице сланине
- 1 кашика маслаца
- 1/2 шаргарепе шаргарепе
- 1/2 чаша лука (сјекач)
- 2 кашике брашна
- 1/4 кашичице сувог сенфа у праху
- Дасх салт (или по укусу)
- Пепер паприка (или по укусу)
- 1/2 кашичице осушене листове тимијана
- 1 кашичица бијелог вина Ворцестерсхире сос
- 1 (13 унца) може испарити млеко
- 2 шоље млека
- 2 шоље разбила амерички сир
Како да се направи
- У великом тепиху, суте сланину све до оштре на средњој врућини, често се окрећући. Уклоните сланину у папирне пешкире да бисте исцрли, срушили и оставили на страну.
- Уклоните све осим 2 жлица кашике од посуда. Додајте маслац у посуду заједно са шаргарепом и луком. Кување на средњој врућини 3-4 минута све до чврстог чишћења, често мешајући.
- Додајте брашно, сенф, сол, бибер и ушершерски сос. Кувајте до шампињона, око 2-3 минута.
- Додајте обе врсте млека и кувајте док се јуха не загуши, око 10 минута. Мешајте сирем док се не стопи. Премешати у сломљеној сланини и служити.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 244 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 467 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 10 г |