Ови шницли на роштиљу и лигњи, а потом служе плавим сиром и преливом ораха. Стварно сјајан начин да изађете са укусним бифтеком. Иако овај рецепт назива зрнасто шницло, сигурно можете користити мање зрнасте рибље очи, шарене траке или филет мигнон.
Шта ћеш ти требати
- 2 топа одрезака
- 2 унце / 55 г плава сира, распала
- 1/4 чаше / 60 мЛ собне температуре
- 1-2 чесна чесме, ољуштени
- 1/4 чаша / 60 мЛ ораха, пржени и сецкани
- 2 кашике кашике / 15 мл свежег плодног першуна, грубо исецканих
- 2 кашичице / 10 мл рузмарина, сецкани
- 1 1/2 / 7,5 мЛ кашичице морске соли
- 1 1/2 / 7,5 мЛ чајног крупца црног бибера
Како да се направи
1. Комбинујте плави сир, путер, першун и 1 кашичицу сецканог рузмарина. Покријте и оставите на страну. Добро промешати. Додајте орах и мешајте.
2. Поставите зрезке у плитку посуду или на плочу или плочу за резање. У малој посуди комбинујте преостали рузмарин, здробљени бели лук, со и бибер. Ако користите већи рез, користите 1 1 / 4-1 1/2 кашичице соли. Пат стеак осуши папирним пешкирима и примењује једнаке количине мешавине рузмарина и белог лука на обе стране.
3. Прегријати грил за високу топлоту. Роштиљ одрезује начин на који волите (погледајте Грилл Стеакс ). Када се заврше зрна, уклоните са роштиља и пустите их да се одмара око 5 минута. Серве са преливом од плавог сира и ораховог меса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 577 |
| Укупно масти | 45 г |
| Засићене масти | 22 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 108 мг |
| Натријум | 2,154 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 22 г |