Пасти де воћа, шарене драгуље које пере с свежим одабраним воћним укусом, савршени су поклон за празнике и друге посебне пригоде. Овај пите де фрамбоисес (малина) рецепт се може направити унапред и слаткиши се могу смањити за мјесец дана, што даје већ бујну, укусну количину малине за продубљивање и интензивирање.
Покушајте да направите другу серију рецепта воћних јелиса са мешаним бобицама или жутом малином за нешто другачије креирање и додате дивље шаховске плочице у своју кутијицу драгуља за поклон чоколаде.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашичица биљног уља
- 1 1/2 лб малине (црвена, свежа)
- 2 шољице шећера (гранулат)
- 1 кашика
- пектин (у праху)
- Украсни: шећер (гранулат, за премазивање)
Како да се направи
Како направити плодове малине од воћа или воћних желеа:
Лагано уље 8-инчни квадратни панели од 8 инча. Правилно уредите пергамент, на дну и према странама. Поставите пан на неколико тренутака.
У средњој посуди постављеним на средњу врућину, доведите бобице у симетрију и кухајте их, откривајте и често мешајте 10 минута. Бобице су спремне када омекшавају и срушавају. Уклоните посуду са врућине и оставите да се бобице хладе пет минута.
Радите јагодице кроз ситно мрежасто сито, одбацујући семе. Додајте малину пире, гранулисаног шећера и пектина у чисту средњу тањир и загрејте на ниској врућини, стално мешајући раствор шећера. Водите рачуна да се заштитите од врућег шећера шећера, доведите мешавину врућа у врелину и стално мешајте како бисте избегли гребање на дну, све док се значајно не згуши. Смеша се врши када региструје 230Ф на термометру са слаткишима, или се мала количина држи кашиком која се држи наопако.
Залијете врућу воћну пасту у припремљену посуду и оставите је да се постави у фрижидер 3 сата. Поставите равну, чисту површину са великим папиром папира и потресите папир гранулираним шећером. Испразните расхлађене шећерне плочице на подригјени пергамент. Коришћењем ножа наваљеним у воду, исеците охлађену воћну пасту на чак 1-инчне квадрате, често потапајући нож у воду често како би се ивице слаткиша чисте и чисте.
Поцињати плодове плодова у додатни шећер и затим ставити готове бомбоне у одвојене пергаментне квадрате или бомбоне. Обавезно држите бомбоне одвојено, јер ће се држати заједно. Чувати плодове воћа до 4 недеље на хладном, сувом месту. Обуци се у [ретти целофан папир да бисте направили дивне поклоне за пријатеље и породицу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 121 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 1 г |