Ово је укусна салата и то је једноставна припрема. Украсење киселог крема је савршена надоградња за ову салату, али слободно замените ранчирање или омиљену породицу.
Служите ову пилетину салату са чашом супе за укусни и задовољавајући оброк. Користио сам роштиљ да кувам пилеће груди, али могу се користити и нарезане пилетине или пилеће пиле.
Шта ћеш ти требати
- 4 комада пилетина (груди, без кости, без коже)
- Дасх салт
- Помфрит
- 2 кашике маслиновог уља
- Дасх Цреоле зачини
- 4 шоље мешавина зелених зелених (опрана и осушена)
- 4 велике печурке (Портобелло, резане)
- 4 унци сир (Хаварти или швајцарски сир, коцке)
- 1 парадајз парадајза (вишња или печени парадајз)
- 1/2 чаша лука (коктел, или резан црвени лук)
- Опционо: Цроутонс
- За облачење:
- 1/2 шоље мајонеза (редовито или лагано)
- 1/2 чаше павлаке (смањена маст)
- 1 кашичица сирће (таррагон или бијели сирћет)
- Прах чесна у праху
- Црни бибер (црни бибер)
- 1/4 кашичице сувог лишћа тиграона
- Прах лука на лицу
- 1-2 кашике млека (или креме или жељене конзистенције)
Како да се направи
Угрејати пећницу или ладицу за загријавање на 250 ° Ф.
Оперите пиле и осушите. Ставите комад пластичне фолије преко пилеће дојке и лагано убаците до дебљине (1/2 инча). Поновите са преосталим пилетином и потресите све делове лагано сољу и бибером.
Четкицу за јело са маслиновим уљем; ставите на средњу високу топлоту. Кувајте пилеће око 5 минута на обе стране, или док се не прокувају и не смеју се смејати. Потроши лагано уз кресо; поклопите лабаво са фолијом и загрејте у грејној рерни или ладици за загревање.
Четкице портобелло гумице са мало маслиновог уља. Грилл око 3 минуте, или док се не загрејате са обе стране и вруће.
У међувремену, распоредите опруге на 4 плоче.
Распоредите вруће печурке изнад зеленила, на врху са комадима сира.
Урезати пилеће у траке и ставити преко печурака и сира; великодушно четкати са преливом од павлаке (погледајте испод).
Ставите неколико печених парадајза или парадајза од вишње и коктела или црни лук на плочама.
По потреби потросите с крутонима.
Дрессинг
Комбинирајте састојке за доруцак, додавањем мало млека или креме, ако је потребно. Окусите и прилагодите зачине, додајте со, по укусу.
Можда ти се такође свиђа
Пилећа салата са јабукама и брусницама
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 763 |
| Укупно масти | 62 г |
| Засићене масти | 19 г |
| Незасићена маст | 21 г |
| Холестерол | 168 мг |
| Натријум | 502 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 43 г |