Овај говеђи кари је лако припремити и кувати цео дан у спорим кухињама. Прашкав кукуруз и неко кресовско зачини укусају чорбу и вероватно имате састојке на руци. Парадижник мали бели лук чини ову говеђерну одушевљујућом, задовољавајућом вечером.
Послужите ово укусно цурри говедином пиринчем или резанци и баченом салатом.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслиновог уља или биљног уља
- 1 1/2 килограма витамина говедине или друге говедине, посечене на коцке
- 1/4 чаше брашна
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица Креол или Цајун зачина
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 2 средња лука, резане
- 1 цан (14,5 унци) коцке од парадајза, исушени
- 3/4 чаше од говедине
- 4 кашичице
- крем прах или по укусу
- 1 јар (око 12 унци) мали бели лук, исушени или замрзнути бисерни лук
Како да се направи
- Загрејати биљно уље у великој понуди на средњој врућини.
- У кесу за храну или плитку посуду, комбинујте брашно, сол, Цреол зачин и прашка од белог лука; бацити говедину са смешом.
- Додајте премазано говеђо на скупљање заједно са резаним луком. Кување, мешање, око 4 до 6 минута, или док говедина није смеђена и црни лук је нежан.
- Пребаците мешавину говедине и лука на 4- до 6-кварт споро штедњак . Сипајте говеђерну јухо у тањир и ожите све смеђане бите. Сипајте говедину и лук у спорим кухињама.
- Додајте парадајз и мешајте у цурри праху и мали бели лук.
- Покријте и кухајте на ниској температури од 8 до 10 сати.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 413 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 405 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 37 г |