Да ли желите срдачан али романтичан оброк који не захтева слање преко пећи у вечерњим сатима? Ова грицкалица за говедину за два рецепта узима само неколико препарата ујутро и онда можете уживати у оброку без стреса у вечерњим часовима.
Говеђа чорба је сјајан оброк за чашу, али већина рецепата чини довољно за целу породицу. Ако само кувате за двоје људи или само себе, можда ћете желети рецепт који не производи неколико остатака. Ево једноставне говедине за два, направљена од витке говедине округлог или сувог чака, уз поврће и биљке.
Ако кувате за већу групу, можете удвостручити рецепт. Изненађиват ћете се колико је лако направити ово срдачно јело
Шта ћеш ти требати
- 1 лб
- говеђи говедина, витак или говеђи округли
- 2 средња шаргарепа нарезана
- 2 мала кромпира, плод
- 1 мали лук, исечен у клинове
- 3 кашике брашна
- 2 кашике биљног уља
- 1 каранфилић, разбијен и млевену
- 1 мали цели лијев лист (опционо)
- Дасх оригано
- Дишни рузмарин
- Салата и бибер по укусу
- 2 кашике брашна помешане са око 1/2 чаше хладне воде
Како да се направи
- Исеците месо на коцке.
- Обуци месо са три кашике брашна.
- Смеђа месо у тањиру са биљним уљем све док месо није мрачно, али није спаљено. Боја споља дода боју чорбу, као и додати укус од браунинг процеса.
- Добро исцртајте браон месо.
- Додајте месо да спори шпорет са поврћем, зачини и довољно воде за покривање састојака.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 6 до 8 сати. Не брините, може се кухати дуже ако је ваш дан дужи.
- Током посљедњих 30 минута кувања, уклоните лијев лука и окрените поставку топлоте на високи. Када се кувало кружи, мешати у смеши од 2 кашике брашна и око 1/2 чаше воде. Кувајте до благо згушњавања.
- Послужите паприку.
Сервирање предлога
Ова говеђа грицкалица може бити центар романтичног оброка са зеленом салатом као првим путем, и крумпирним ролницама или багетом да намотају више чорбе. Црвено вино добро се пари са говеђим гулашом. Помислите на нешто чоколаде за десерт.
Можете да хладите све остатке и лако ћете поново загријати у микроталасној пећници. Остаци могу бити замрзнути и уживати недељама касније.
Варијације и савети за говеђ дуван за два
Можете користити било какво поврће које вам се свиђа за ово обара. На примјер, мјешавина минестрона од поврћа је пријатна, или можете користити замрзнуто мјешовито поврће умјесто шаргарепе и кромпира.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 658 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 889 мг |
| Угљени хидрати | 66 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 42 г |