Ова говеђа говеђа чорба се лако припрема и има пуно укуса. Послужите чорбу са крзненим ролнама или кексима за одличан свакодневни оброк.
Шта ћеш ти требати
- 2 до 3 кашике биљног уља
- 2 килограма витка говедина, посечена на коцкице од 1 инча
- 2 кашичице со
- 1 лијев лист
- 1/4 кашичице сувог листа
- мајчина душица, здробљена
- 1 конзерва (10 1/2 унци)
- говедина јуха (концентрисана ако се користи домаће)
- 3 1/4 чаша воде, подељена
- 4 средње шаргарепа, резане
- 2 средња кромпир, кубић
- 12 малих белих лука
- 1/4 чаша коруза
Како да се направи
- У великом понуђеном тањиру или сауте панији загријавајте уље на средњој температури. Адд бееф; добро обојите месо са свих страна.
- Додајте со, лијев лист и мајчина душица, заједно са кондензованим говеђем и 3 шоље воде.
- Покријте и доведите до врелице.
- Смањите топлоту и симетрирајте 1 1/2 сата. Додајте корење, кромпир и лук; симмери око 30 минута дуже, или све док поврће не раде.
- Комбинујте корузни шкроб и преостали 1/4 чаше воде у малој посуди или чаши; мешати док глатко.
- Мешати мешавину кукурузног шкриљца у гурање. Донесите до вреле, стално мешајући. Укопајте 1 минут.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 465 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 135 мг |
| Натријум | 1,042 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 46 г |