Ово облачење траје мање од 5 минута за припрему, а чини се фантастичним сосом за мешано зеленило, краставце или основну бачену салату.
Балзамични сирћ даје винаигрету слаткоћу, а сенф додава зачињени, оштар укус. Ово је изврсна свеобухватна обрада. Ако желите, додајте мало сувог листа босиљка или италијанског зачина у смешу.
Када обучете салату, користите довољно да истакнете и окусите. Немојте превлачити или ће салата бити мршавија, а састојци ће бити надгласани облогом.
Такође видети
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаша екстра дјевичанско маслиново уље *
- 1/3 чаша добар квалитет балсамског сирћета **
- 1 жлица добре квалитете Дијон сенф или омиљени гурмански камен сенф
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 1/2 кашичице соли
- црни бибер свеже мљевени
Како да се направи
- Комбинујте све састојке у теглу. Покривајте и трешите док се добро не упије.
- Или, користите брисач или електрични мешач за комбиновање састојака.
- Укуцајте и прилагодите зачине.
- Послужити са салатама или покривачем и фрижидером док не служите вријеме. Поново стресајте пре преливања.
Израђује 1 шољу салата.
* Ако је потребно умањити уље, користите квалитетно вино уместо 1/4 чаше уља.
** Добар квалитет балсамског сирћета ће бити прилично слатки, али ако ваш сир није баш сладак, додајте мало шећера или смеђег шећера да подмладите обућу.
Предложени салатни састојци
- Омиљена салата или зелена салата
- чери парадајиз
- Палице за бибер (или сецкане)
- Одсечени црвени или слатки лук
- Резани рот
- Мокраћа шаргарепа
- Резани целери
- Резани краставац
- Броколи или цвјетача флоретс
- Пецани или ораси
- Исјецкани цхеддар или ситни сира
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 191 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 25 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |