Познати коктелајац из Вирџиније Тодд Тхрасхер створио је овај коктел око боурбон Басил Хаиден-а као омаж слатким слаткишима који су некада били присутни у јужним Сједињеним Државама.
Иако ово није најбржи коктел за производњу, ако тражите јединствен начин прославе Дана независности , ово је можда пиће за вас. Одлично од меда, брескве и пецана, ово пиће је и укусно и сложено. Пробајте један и јавите ми шта мислите.
Шта ћеш ти требати
- За Цоцктаил:
- 2 унци Басил Хаиден'с боурбон
- 1 1/2 унце пецана вода брескве (погледајте упутства испод)
- 1 дасх
- брескве грицкалице
- Украс: лимун окрет
- За воду Пеацх Пеацх:
- 1 комад пецана
- 2 брескве (грубо исецкане)
- 2 килограма воде
- 1/2 куарт мед
Како да се направи
Коктел
- У стаклу за мешање, комбинирајте све састојке ледом.
- Премешајте 30 секунди.
- Убаците у стакло купеа и оборите с великим окретом лимуна
Пецан Пеацх Вода
- На плочи за печење равномерно проширите пецанс и припремите тепих у прегрејану пећницу у трајању од 300 степени у трајању од 15 минута или док уља не почну излазити из пеканаца.
- Дајте воду до врела на стоветопу.
- Смањите на симетрију и додајте мед и брескве.
- Додајте печене комаде у мешавину воде и меда и оставите да пуни 30 минута.
- Уклоните са врућине и оставите се хладно.
- Напрегните прво кроз кино, затим кроз филтер за кафу како бисте уклонили седимент и чврсте материје.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 2107 |
| Укупно масти | 82 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 46 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 61 мг |
| Угљени хидрати | 368 г |
| Дијетска влакна | 40 г |
| Беланчевина | 29 г |