Ово је једноставан рецепт за сос од меденог сенфа за шунку. Додало је тоне великих укуса да шунку. Користите га као дип или глазуру за следећу вечерну шунку.
Савети за припрему шунка
Спремни да направите епску шунку? Иако мислите да то подразумева само загревање меса, има још тога што припрема укусну, сочну шунку. Ови савети могу помоћи:
- Иди на максимални укус . Проверите етикету како бисте били сигурни да шунка нема додатих сокова или воде. Ознака би требала само прочитати "шунка". Желите да избегнете једну са "доданом водом" или "природним соковима". Они могу разблажити природни профил укуса меса.
- Купи праву шунку . Тип шаргарепа шунке коју видите на празничним столовима познат је као градски шунка. Ови су претходно кувани и могу се пушити. Уверите се да етикета каже "спремна за јело".
- Загрејати је низак и спор . Да кувамо шунку, ставите га у страну за печење. Затим га покријте фолијом све док није вријеме за глазирање површине. Неки људи додају мало вина или воде на тањир како би додали мало влаге, која може побјећи када је шунка у пећници дуже вријеме.
- Глазе - али у правом тренутку . Након што се шунка загреје и око 120 Ф, укључите топлоту више. Пршите шунку са глазом, а затим пеците око 10 минута. После тога поново загризите и шминкајте шунку неколико минута док се не карамелише и кожа чипса. Застакљивање треба трајати око 15 минута, а завршава се само на крају процеса кувања.
Шта ћеш ти требати
- 3/4 чаше
- Сипар у стилу Дијон (или
- Зачињени сенф )
- 1/3 чаше меда
Како да се направи
- Комбинујте сенф и мед у посуди, темељно мијешајте.
- Ставите заједно са шунком као сапун, или прегријати шунку прије, током или после печења са овом мешавином.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 76 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 344 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |