Ово је основна говеђа говедина за споро штедњак направљен од говедине, кромпира и шаргарепе, лука и различитих зачина. Ово је сјајан пад или зиму за сваку ноћ у недељи. Само поставите поклопац и заборавите!
Ако имате времена, смедите говедину у тањиру у малом количину уља пре него што га додате у крхотину. Бровнинг побољшава укус и даје боју говедине.
Шта ћеш ти требати
- 10 малих нових кромпића (преполовљен, неутрениран)
- 12 мали цели бели лук (пелен, свеж или замрзнут, одмрзнут)
- 30/8 унце беби шаргарепе
- 1 црвена или зелена паприка (сјеме, урезане у 1-инчне комаде)
- 1 1/2 килограма говеђег меса (урезано у 1-инчне коцке)
- 2 шоље
- говедина чорба
- 1/2 чајна лагана оригана (сув лист)
- 1/4 кашике паприке
- 1 кашика першуна (свјеже, сецкане) или 1 кашичица першун (космичи, осушени)
- 1 кашика у ушћу Ворцестерсхире
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 3 кашике кукурузног стабла
- 3 кашике хладне воде
Како да се направи
- Поставите преполовљен кромпир, лук и сок од бебе у споро штедњак. Додати паприку и говедину.
- У малој чаши комбинирајте говеђе јухо, оригано, паприку, першун, сос у Ворчестершеру, сол и бибер. Сипати смешу преко меса и поврћа.
- Покријте и кувајте паприкаш на ЛОВ-у 8 до 10 сати.
- Окрените лонац на ХИГХ. У малој посуди разблажити кукурузни шкроб у води; мешајте у кувану смешу. Покријте и наставите кување гулаша на ХИГХ 15 до 20 мин. или док се не загуши, повремено мешање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 341 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 358 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 36 г |