Овај не-кувар Црабмеат Моуссе Рецепт је из "Тхе Силвер Палате Гоод Тимес Цоокбоок" Јулее Россо и Схеила Лукинс (Воркман Публисхинг). Предјело је укусно са луком, дробњом , копером и лимуновим соком и тако је укусно, ваши гости ће молити за рецепт. Моуссе захтијева најмање 4 сата хлађења прије служења, тако да планирају напријед.
Израђује 12 великодушних посластица од Црабмеат Моуссе.
Шта ћеш ти требати
- 1 (.25-унца) коверта без лепка
- 1/4 чаша хладне воде
- 1/2 чаша воде за кухање
- 1/2 чаше Хеллманнове мајонезе
- 2 жлица фино снипаване свеже џемпери (такође ће радити и замрзнута џигерица)
- 2 жлица фино исецкане свежим копером
- 1 кашичица нарибаног лука
- 1 жлица свјежег лимуновог сокова
- Дасх
- Табаско сос
- 1/4 кашичице слатке паприке
- 1 кашичица соли
- 2 шоље вреће кухано грубо црабмеат (набављено за шкољке)
- 1 чаша тешка
- крема (36-40% млечне масти) или крема за бријање (30 до 36% млечне масти)
- Украс: свјеже спригс
Како да се направи
- У великој посуди за мешање, омекшајте пакет од 25 оунца нефлавираног желатина у 1/4 чаше хладне воде у великој посуди за мешање 3 минута. Обришите у 1/2 чашице са кључањем и лагано проби док се желатин не раствори. Охлади на собној температури.
- Додајте 1/2 чаше Хеллманнове мајонезе , 2 жлица фино снипаване свеже дуге, 2 жлица фино исецкане свјеже копље, 1 кашичица нарибаног лука, 1 кашичица свежег лимуновог сокова, крумпир Табасцо соса, 1/4 кашичице слатке паприке и 1 кашичице соли, и мијешати до потпуног мешања. Хладити до благо згушњавања, око 20 минута.
- Преклопите 2 шоље у грудвицу у желатинску смешу. У посебном малом посуду, баците 1 шољу за чашу све док не формира мекане врхове и нежно преклопите у мешавину ракова. Пренесите смешу у посуду средње величине или декоративну калупу од 6 до 8 чаша. Фрижидер је покривен најмање 4 сата.
- Када сте спремни за послуживање, одвојите муш на послужавну посуду и оборите шприцом за косу. Послужите црним крухом или крекерима, или кашиком у половим зрелог авокада и служите као први курс.
Реципе Соурце: "Силвер Цоокие Гоод Тимес Цоокбоок" од стране Јулее Россо и Схеила Лукинс (Воркман Публисхинг). Јулее Россо и Схеила Лукинс (Воркман Публисхинг). Поновљено са дозволом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 146 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 36 мг |
| Натријум | 133 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |