Едамаме су зелена соја. Салам-кувани едамам у бундама се једу стискањем пасуља из махунарки прстима. То је одлично предјело за пиво . Ако имате едуам соли кувани и замрзнути, само их одмрзните у фрижидеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 лб свеже
- едамаме (у подовима или замрзнутим едамамом у подовима)
- 2 жлице соли (и више по укусу)
Како да се направи
- Одсећи крај стабла сваког пода. Оперите едамаме добро и ставите у посуду.
- Потресите шипак соли и обришите едамам сољем. (Ако користите замрзнути едамаме, молимо започните следећи корак.)
- Кретати пуно воде у великом лонцу. Додајте око 2 кашике соли у врелу воду .
- Додати едамаме у врелу воду и кувати 3 до 4 минута, или док се не омекша.
- Исцедите едамам у чичку. Окусите један едамам и ако није довољно слан, попрскајте више соли над куханим едамамом. Ширите едамаме на равну ладицу да се охлади.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 380 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 3.710 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 97 г |