Сатоимо су познати као таро или цоцо јамс. Често се кувају као нимоно јела.
Шта ћеш ти требати
- 16 до 20 мала сатоима (таро корени), опрана и ољуштена
- 1 1/4 чаша даши супа
- 3 тбсп.
- соја сос
- 1 1/2 тбсп. шећер
- 2 тбсп. мирин
- 1 тсп. саке
Како да се направи
- Ставите сатоимо у велику посуду и сипајте довољно воде да покријете сатоимо.
- Додајте до врућине на високу топлоту и искључите топлоту на средину.
- Укопати пар минута. Исцедите и оперите сатоимо у води.
- Ставите шеширић, сојин сос, мирин, шећер и саке у великој корпи.
- Додајте сатоима у супу. Ставите поклопац или лист алуминијумске фолије на сатоимо и покријте поклопцем.
- Довести до врела на средњој врућини.
- Спустите топлоту на ниско и симетрирајте 15 до 20 минута док не омекшате.
- Скините поклопац и смањите неку течност, лагано треперите посуду на средњој топлоти.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 56 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 894 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |