Мини муффинс су фантастични и минијатурни колачи од боровнице су неки од најбољих. Такође је лако направити од огреботина и неодољив у облику величине уједа.
Ови мали колачи су одлични за пикнике, снацкање и за мале руке. Они су идеална могућност доручка која може подићи притисак од заузетих мајки и очева покушавајући да сви буду храњени пре школовања.
Потребно је само неколико минута да се измијесте и мање од 30 минута да се пече.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна за све намене (сита)
- 4 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоље шећера
- 1/4 чаша путера (или маргарин, омекшано)
- 1 средње јаје (лагано пребијено)
- 1 скољка млека
- 1 шоља
- боровнице
Како да се направи
- Подмазите мини калај за косу од 24 кесице .
- Угрејати пећницу на 400 Ф.
- У средњој посуди подесите брашно, прашак за пецење , со и шећер.
- Мешајте у омекшаном путеру.
- У одвојеној, мањи чинији, лагано премазали јаје.
- Сипајте млеко у посуду за јаја и мешајте.
- Мешати мокра смеша премешати у суву мешавину све док мешавина брашна није само мокра.
- Преклопити у боровницама.
- Споон тепихе у муффин чаше, пуњење сваке чаше 2/3 пуне.
- Печемо 25 минута или док су колачи златно браон и осећају спужве.
- Уклоните колаче са кашике и оставите да се охладите.
- Послужити топло или хладно са путером.
Брзи савет: Један трик за печење најбољих муффина је да пећница буде топла и спремна, тако да их можете попитати чим завршите са мешањем теста. Када су мокри и суви састојци састављени, прах за пецење почиње да ради и ви сте на сату. Ово је корак који желите радити што је брже могуће.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 75 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 41 мг |
| Натријум | 181 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |