Ова пита за рароваче је класична комбинација репних репа, зачина и густе смеше за пуњење. Чесен, лук и целера прелазе у колач од пита, заједно са репом за ракију.
Шта ћеш ти требати
- 1 мед. до великог лука, исецканих
- 3 стабљике целера, исецкане
- 6 до 8 каранфила од белог лука
- 2 кашике маслаца или
- екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 цан (10 3/4 унце) кондензована крема од гљива супе
- 1 цан (12 унце) лагано или редовно испарено млеко
- 1 килограма репних ракова
- 5 кашика кукурузног скроба, растворено у 3 кашике хладне воде
- пита кора за 2 крушке пите
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- Сауте лук, целер и бели лук у бутеру или маслиновом уљу.
- Додајте млеко и супу; довести до средње врућине.
- Додајте рафове, поново доведите у средњи вреле, а затим додајте кукурузни скроб. Спустите топлоту и кухајте још 10 минута или до густог.
- Испустите један део пита од пита како бисте стали на пита.
- Масти питу таблице с маслацем и ставите торту пита у дно пан. Додати мешавину зачињене говеђег раствора.
- Извуци други део пецива да се стави на врх пите.
- Поставите врх пецива преко пуњења, преклопних ивица и пеците 20 до 30 минута, све док се коријена не смеше.
Можда ти се такође свиђа