Пицада је изванредна аргентинска традиција служења послужавника умјетно уређених прстних намирница за све који деле. То је генијална идеја за забаву - људи једноставно "бирају" на храну (име Пицада долази од шпанског глагола пицар ) док уживају у вину или пиву и дружењу. Пицада може бити предјело, нарочито пре асада (оброк са роштиља) или као вечерна вечера / снацк међу пријатељима.
Пицадас може укључивати све што вам се свиђа (будите креативни!), Али најзначајнији састојци су сачуване месо, сиреви, маслине, друго кисело поврће , помфрит, крух и кикирики.Шта ћеш ти требати
- (Ово су само сугестије ...)
- Резано месо, као што су димљена ћурећа и шунка
- Хард Салами
- Пепперони
- Резана кобасица од кора
- Коцке сира - цхеддар, Монтереи џек, фармерски сир
- Зелене и црне маслине
- Резине пице, урезане у дијелове величине уједа
- Омлета, исечена на дијелове величине уједа (
- Шпански рецепт за омлет - Тортиља Еспанола )
- Кикирики
- Димљени бадеми
- Сушено воће
- Граини Мустард
- Цхимицхурри Сос
- Слицес оф
- Француски хлеб
Како да се направи
- Распоредите месо и сиреве декоративно на тацну.
- Послужите хлебу и ораси у малим посудама са стране, и обезбедите гутљајима или виљушкама и малим плочама гостима.