Све време ме питају "да ли је време за хлеб из бундеве?" Наравно, у Сједињеним Државама обично једемо само бундеве јесени. Али са конзервираном бундевом доступном у продавницама прехрамбене робе током целе године, зашто чекати?
Шта ћеш ти требати
- 4 јаја
- 2 1/3 чаше шећера
- 1 шоље биљног уља
- 1 15 унци може чврсто пакирати бундеве
- 3 шоље брашна
- 1 кашичица соли
- 1 3/4 кашичице
- прашак за пециво
- 2 3/4 кашичица цимета *
- 3/4 кашике мушкатног орашчића *
- 3/4 чајна жличица *
- 1/4 кашичице аллспице *
- 1 чаша од орашастог дрвета (сирова, сецкана и лагано пржена)
- 1/3 чаше златне сумопе (или 1/3 чаше више орашчица)
- За Топпинг:
- 1/4 чаше шећера
- 1 кашичица цимета
Како да се направи
- Прегријати пећницу на 375 степени Ф. Подмазати два ташна или 24 муффин шоље.
- Комбинирајте јаја, шећер, уље и бундевицу у великој посуди и мешајте док се не заглади.
- У средњој посуди мешајте сухе састојке жицама. Додајте орахе и грожђе. Додајте у смешу јаја и темељно мешајте.
- Напуните крушне посуде или крофне са тепсијем.
- Мијешати састојке топања у малу посуду. Потрољите крухове хлебове или кокице.
- Исперите хлеб на 375 степени Ф за 1 сат и 10 минута, или муффине 35 до 40 минута. Када се хљеб заврши, чачкалица убацена у центар ће се очистити.
Реципе Нотес:
- Можете заменити 4/4 кашичице зачина пите од тиквице за састојке с старењем. Обавезно напомените да вам и даље треба цимет за допуну.
- Ако не желите да користите грожђе, уместо тога користите 1/3 чаше више мраза.
- То може довести до 24 муфина у зависности од кутија за муфин који користите. Ако више волите велике колаче: попуните чаше само на врх са тепсијем. Ако имате празне чаше за колаче, попуните пуну воду.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 210 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 35 мг |
| Натријум | 298 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |