Ово брзо и једноставно пада од шкампа траје само неколико минута да се поправи, а то је укусно пањеће слузење са крекерима, чипсом или поврћем.
Комбинација крем сира, павлаке и италијанске мешавине је укусна, али не узима ништа од укуса шкампа. Соснати свежи першун додати боју у салату, али је потпуно необавезан.
Можете користити друге морске плодове у овом једноставном рецепту за дип или додати мало сипане опечене пекане, сецкане печене црвене паприке или сецкане дуге за додатну боју и текстуру. Погледајте идеје варијације испод инструкција.
Шта ћеш ти требати
- Крем сир (1 унча)
- омекшано )
- 1 чаша павлака
- 2 кашичице лимуновог сока
- 1 омотница Италијанске мешавине (нпр. Гоод Сеасонс, Симпли Органиц и Висхбоне)
- 1 (4 унце) може мала шкампа (исушена и грубо исецкана)
- Сол и бибер, по укусу
- Опционално: 1-2 кашике свеже сецканих першуна
- Необавезно: неколико цртица врућег соса (по укусу)
Како да се направи
- Комбинирајте крем сир и павлаку у средњој посуди. Превуците смешу до глатке и кремасте.
- Победите у лимуновом соку и италијанској мешалици, а затим крешите у шкампи. Окусити и додати со и свеже мљевени црни бибер, по укусу.
- По жељи, премешати у 1 или 2 кашике свежег сецканог першуна.
- Покријте и охладите у фрижидеру најмање сат времена пре служења.
- Послужите чипсом, поврћем или разним кректерима.
Варијације и сервирање идеја
- Заменити 4 до 6 унце исцртане и флакиране црабмеат за сецкане шкампе.
- Замените лименку димљених острига за сецкане шкампе. Спустите их у смешу сипања заједно са со и бибером и опционим першуном и топлим сосом.
- Послужити као пуњење за производњу сирових штапића целера или малих издувних парадајза.