Они су укусни са свежим печеним кукурузима и сосом од бибера или сирћета. Купи добро очишћену зелену боју или их опрати у најмање 3 промјене хладне воде како бисте се ослободили свих песка. Чак и ако торба тврди да су опрана или очишћена, исперите их да би се уверили да нема прасица која се придржава лишћа.
Друга опција је ова лака сенфа с сланином и зачина Цајун .
Шта ћеш ти требати
- 1 жлица биљног уља
- 2 до 3 шнала шунке или месна шунка или шунка шунке
- 1 1/2 шоље лука (сјекач)
- 2 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 килограма сенфа (темељито опрати, отклонити тврде стабљике, грубо исецкане)
- 1 1/2 чаше пилеће јухо
- 2 кашичице Ворцестерсхире сос
- Опционално: сос од бибера (по укусу)
- Опционо: со и бибер (по укусу)
Како да се направи
- У великом лонцу или холандској пећи, загрејте уље на средњој температури.
- Додајте лук, шунке или шунку; кувати, мешати, све док уклучени лук.
- Додајте бели лук и кухајте 1 минут дуже.
- Додајте пилеће броколе и доведите до врелице.
- Додајте сенф за зеленило, неколико прљавштака истовремено, додајући више док се прва серија увлачи.
- Смањите топлоту на средње ниске; Додајте Ворцестерсхире сосу и сос са сосом врућег бибера.
- Кувар, откривен, 20 минута. Покријте и умијте дуже од 30 до 40 минута.
- Окусите и додајте још сос од бибера, соли и бибера, по потреби.
Служи од 4 до 6.
* Ако у вашем подручју не можете пронаћи сос од бибера или бибера, можете то учинити брзо. Напуните испрану и стерилисану посуду са малим врућим паприма. Донесите око 1 шољу сирћета (онолико колико ће покрити паприке) до вреле, а затим сипати преко паприке. Покријте и оставите у фрижидеру. За топлији сос од бибера, исеците прорез у неким од паприка или их мало одрезати.
Неке друге врсте зеленила које би могле бити замењене укључују зеленило , кале , зелену репу или мешавину зеленила .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 197 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 9 мг |
| Натријум | 575 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 13 г |