Тражите алтернативу спанаћу? Пробајте овај швајцарски рецепт за промену брзине; то чини одличну пратњу било ког оброка. У овом рецепту можете користити црвену, зелену или дуге боје. У овом рецепту можете користити црвену, зелену или дуге боје.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма (црвено-ребраста, зелена или дуга)
- 3 слице сланине
- 1/4 чаша лука (нарезано)
- 1/2 чајне жличице
- Креолски зачини или
- зачињена сочива
- Опционо: прашак чесна
- Дасх салт (или по укусу)
- Пепер паприка (или по укусу)
- Опционо: сос од врућег сосуса (или винаигрета, за сервирање)
Како да се направи
- Очишћавање и резање потиче на 1/2-инчне комаде. Резање лишћа у 1-инчне траке или грубо грубо.
- У великом котлу или холандској пећи, скувај сланину с црним луком све док сланина није оштра и црни лук се лагано смеђа.
- Додај сланину, Цреолски зачини и бели лук у сланину. Покријте и кухајте на средњој нисци врућини, повремено мешајте, све док се не освјежите и нежно, око 5 минута.
- Окусите и сезоните сољу и бибером, по потреби. Послужите са сосом од паприке или омиљеним винаигретом.
Служи 4.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 66 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 882 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 6 г |