Ова укусна, добро зачињена свињска печења је сјајна за припрему и кување у спорим кухињама. Немојте дозволити да се списак састојака угаси, јер су неки од њих дефинитивно необавезни, а вероватно имате већину посуђених биљака и зачина.
Шта ћеш ти требати
- 4 велика
- чоколадни каранфилић, четвртасто
- 1 свињски печурке, без кости, око 4 до 5 килограма
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица кашичице сухих листа мајчине душице
- 1/2 кашичице сувог листа жалфије, распала
- 1/4 кашичице сувог листа рузмарин, распала
- 1/4 кашике сушене тарагоне, распала, опционо
- цртице од пршута или свечице
- 1 кашичица нарибаног лимуна, опционо
- 1/3 чаше воде
- 3 кашике кукурузног стабла, опционо
Како да се направи
- Уз мали, оштри нож, направите 16 ситних резова - око 1/4 до 1/2 инча дубоко - у свињском печењу. Убаците чесме.
- У малој чаши комбинују со, биљке и лимунову кожу. Оборите смешу за мешање у печење.
- Залијете 1/2 чаше воде у спори штедњак; додајте печење. Покријте и кухајте на ЛОВ-у од 7 до 9 сати. Свињско печење треба да прочита најмање 145 Ф на термометру са тренутним читањем.
- Уколико желите, згушите сокове. Извадите печење из сокова. Комбинујте кукурузни шкроб са 3 кашичице воде; мешајте док се не заглади, а затим сипајте у сокове. Кувајте на ХИГХ док се не загуши. Послужити с свињским печењем.
Служи 8.
Можда ти се такође свиђа
Слов Цоокер Бровн Сугар Порк Лоин
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 396 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 120 мг |
| Натријум | 87 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 42 г |