Овај укусни сос са роштиља добија здраву дозу чили да га загреје. Можете подесити топлоту помоћу врућих или благе паприке. Овај сос је савршен за свињетину и пилетину.
Шта ћеш ти требати
- 2 велика лука (сецкана)
- 1 конзервирани парадајз (у течном стању)
- 6 зелена
- љиљане (семе и сецкане, прилагодите количину која одговара вашем укусу)
- 3/4 цуп парадајз пасте
- 2 до 3 каранфилића
- бели лук (млевени)
- 1/4 чаша биљног уља
- 2 кашике сухе сенфере
- 2 кашике шећера
- 2 кашике белог сирћета
- соли по укусу
- бибер по укусу
Како да се направи
- Сауте лук и бели лук у уљима до меке.
- Додајте све остале састојке и доведите до врућине.
- Смањите топлоту и симулирајте док се сос не губе, око 10 минута.
- Често мешајте док кувате и пазите на било какво спаљивање.
- Скините сос са врућине и оставите се хладити 15 минута.
- Сесу сипајте у процесор хране или блендер и мешавину пире.
- Користите одмах или оставите у непропусном спремнику у фрижидеру до 5 дана након припреме.
Белешка:
Препоручујем припрему дана унапријед како би се укуси мешали. Једноставно уклоните сос из фрижидера и поново загрејте у великој посуди 2-3 минута пре употребе. Може се користити као сапун за гребање, бочни сос или обоје.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 17 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 24 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |