Пилећи прси са рецептом за кремасто дулце

Ове брзе и лагане пилеће груди послужују се са једноставним кремастим сосом од павлака који се напаја копером. Користите свеж копер у рецепту ако је могуће.

За брже и равномерније кување, користите кокошке кокошке или поједине пилеће груди без кости на половини хоризонтално.

Пилећи груди служи сосом и врућим куваним резанцима, пиринчем или кромпиром. За бочно поврће додајте пароли броколи, бораније или ове једноставне буттеред снегове грашка .

Шта ћеш ти требати

• 4 полу-кокошињице или кутије без костију, око 1 1/4 до 1 1/2 килограма
• 1/2 чајне жличице зачињене соли *
• 1 кашика маслаца
• 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1/2 чаша пилећа јуха, ниски натријум
• 1/2 чаше пола-пола или лагане креме
• 1 кашика брашна
• 1 кашичица сувог коприва корова или 2 кашичице свеже исецкане копривљене корова

Како да се направи

1. Потапајте пилеће груди са зачињеном со. Ако су пилеће груди сасвим велике, сваке од њих на пола хоризонтално одрезати да направите две кутије. За брже и равномерније кување, ставите сваку пилећу грудњу или кутлу између две фолије од пластичног омотача и лагано убаците глатку страну меса.
2. Топите путер и маслиново уље у великој понуди на средњој високој врућини.
3. Када је маслац и уље вруће и сискање, додајте пилеће дојке или кокице на тањир. Кувајте око 3 до 5 минута на обе стране или док се пилетина не смеше. Смањите топлоту на ниско.

1. Додајте пилеће чорбе на тањир; покривати и утопити 10 до 12 минута или док се пилетина не кува.
2. Уклоните пилеће груди са тепиха на врућу плочу; шатор са фолијом за топло.
3. У малој чаши комбинујте крему или пола-пола, брашно и копер; брисати или мешати са виљушком све док не буде глатко.
4. Додати смешу брашна на тањир; кувати и мешати док се смеша не згуши. Послужите кремастом сосу за пилетину преко пилећих груди са пиринчем, резанцима или кромпиром и вашим омиљеним бочним поврћем.

Савети и варијације

• Са луком и / или шалотом - Након што се пилетина уклони са тепиха, додајте 1 кашичицу млевеног белог лука и млевене куваре на средњу врућину, уз мешање, око 2 минута. Додајте смешу креме и брашна и наставите са рецептом.
• Брзо зачињено слано месо - Комбинујте 1/3 чаше соли са 1/4 чаше лукњака и 2 кашике сваке од белог лука, бијелог бибера и паприке. За мешавину сланог сока додајте 1/2 чајне жличице сваке од марјорама, тимијана и целерне соли.

Можда ти се такође свиђа

Пилећи роштиљ са лингинским и кајмакским сосом

Цреами Басил пилеће груди

Једноставне пржене пилеће прслуће

Рецепти за пилеће пчеле лаког скулета

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	655
Укупно масти	43 г
Засићене масти	16 г
Незасићена маст	17 г
Холестерол	184 мг
Натријум	875 мг
Угљени хидрати	17 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	48 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)