Ова комбинација пилећих делова, парадајза и печурака чини диван оброк са тестенином или печеним кромпиром. Користио сам кокошке кокошке ноге, али слободно користите кокошје пилеће груди, пилеће бутине или резане пилеце у овом рецепту и прилагодите вријеме по потреби.
Додајте бачену салату како бисте то учинили одличним, потпуном оброком.
Шта ћеш ти требати
- 4 кокошке четке, око 3 килограма
- со и бибер
- сува листа мајчина душа
- 1/4 чаше
- екстра дјевичанско маслиново уље или канола
- 1/4 чаша исецканог лука
- 8 унце нарезане печурке
- 1 каранфилић, млевени
- 1/3 чаша сувог белог вина
- 1 могу (14,5 унце) коцке од парадајза
- 1 шоља од пилећег чорбе
- 3 жлица фино исецкане свежим першуном
Како да се направи
- Посути пилетину сољу, бибером и тимијаном.
- Загрејте уље у великој понуђачу или у тањири. Додајте пилетину и кухајте, окрећите се, на свим странама браон. Уклоните пилетину са посуде и оставите на страну.
- Оставите око 1 жлица уља у тањир и додајте лук и печурке. Сауте, мешање, док печурке не раде. Додајте бели лук и суте дуже од 1 минута. Додајте вино и доведите до врућине. Симмери до тендера.
- Додајте парадајз и пилеће јухо , а затим вратите пилетину у тањир. Покријте и симулирајте 15 минута. Скините поклопац и наставите кухање дуже од 5 до 10 минута.
- Поспремите пилетину на послужавнику, посујте с сјемеченим першуном и послужите печеним печеним печењем или печеним кромпиром или резанцима.
Можда ти се такође свиђа
Пилећи оригано са чесном и парадајзом
Пилећи кацијаторе са лаганим млазом
Цреоле пилетина и пиринач са пиринчем са Андоуилле кобасицом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1023 |
| Укупно масти | 60 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 28 г |
| Холестерол | 285 мг |
| Натријум | 659 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 95 г |