Ово велико кулинарско јело за дегустацију је направљено од пилеће груди, печурки, парадајза и зачина. Лако је припремити и кувати у спору штедњак .
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килогене кокошке или половина кокошака без костију
- со и бибер
- 3 кашике брашна
- 1 кашика маслаца
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 велика канта (28 унци) сломљеног парадајза
- 1 кашичица сувог листа оригано
- 3/4 кашичице сувог листа босиљка
- 3 каранфилића белог лука, пресовани и дробљени или млевени
- 1/4 тп 1/2 кашичице црвене паприке или по укусу
- 1 јар или конзерва (4 до 6 унци) резане гљиве, исушене
Како да се направи
Оперите пиле и осушите.
Ако су пилеће груди велике или веома густе, свако одсечите хоризонтално да бисте направили 2 танке кутије, а затим крећите између плоча од пластичне фолије до дебљине.
У великој понуди на средњој врућини, топи маслац са маслиновим уљем. Посути кокошке са пилећим прснама слатком и бибером, попрскајте у брашно. Обојите пилетину са обе стране.
У спорим кухињским инсертима комбинирајте здробљени парадајз, оригано, босиљак, бели лук, црвени бибер и печурке.
Додајте смеђе пилеће комаде.
Покријте и кухајте на ЛОВ-у током 6 сати, или док пиле не раде.
Служи 4.
Напомена: Ако користите свјеже печурке, урезите у неколико кашичица уља или маслаца након што попијете пилетину, а затим додајте у мешавину парадајза са пилетином.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 644 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 150 мг |
| Натријум | 619 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 51 г |