Урањање је постало толико укусније са овим укусним авокадом и цхоризо доручак на грилу на сиру ! Кокошка јагоде, кремасти авокадо, хрскав чоризо, маслинасто муенстер и оштро бели цхеддар су нагомилани, а затим гриловани између два густа комада белог хлеба. Оштри екстеријер је савршен омотач кремастог, хрустљавог и густог унутрашњости.
Не волите цхоризо? Не брини! Можете га заменити за хрскаву сланину или мојо свињетину. Или ако сте вегетаријанац, само га оставите или замијените свежим шпинатом или карамелизираним луком. Какав год да га окренете, знате да ће вам јутро бити изврсно укусно ако то почнете овако!
Шта ћеш ти требати
- За Тхе Цхееси Сцрамбле:
- 2 органска јаја
- пар цртица Франковог Хот Соса
- 2 тбсп разрезане оштре цхеддар
- 2 гола слани путер
- За сендвич:
- 1/3 чаше цхоризо
- 2 комада дебелог резаног белог хлеба
- 2 резина муенстер сира
- 1/2 авокада, резане
- сиразна јаја (одозго)
- 2 резина белог цхеддара или асиаго сира
- 2 гола слани путер
Како да се направи
ЗА СИРЕЊЕ СИРЕНЕ
- Почните пуцкањем јаја у малу посуду. Додајте неколико цртица Франковог врућег соса и снажно брисајте док се не постави глатко и пухасто.
- Загрејати мало необрађеног панела на средњу топлоту и додати маслац. Када се маслацка мехуриће, додајте јаја и додирујте их док се јаја не почну ојачати на начин који је у крему.
- Додајте сир, искључите топлоту и ставите јаја на врх. После једног тренутка, премешајте топљени сир са дна панела у бојну плочу и оставите на страну.
ЗА САНДВИЦХ
- Загрејте теглу на високој врућини и кухајте цхоризо, повремено мешајте, све док месо није оштро и смеђе. Уклоните од топлоте која је остављена на страну.
- Узмите један комад хлеба и додајте два резина мунстерског сира, а затим додајте сиразно умешана јаја, хрустљав цхоризо, авокадо и друга два реза бијелог цхеддара или асиага. Додајте горњи део хлеба и маслаца спољашњост сендвича.
- Додајте свој маслац на жару или на панини преса или на загрејану тачку на средњој врућини и пустите сендвич кувати са обе стране све док се сир не стопи и спољашња страна сендвича је златна и хрустљава. Уклоните од врућине и служите одмах.