Димљена паприка даје пилетину укусни, димни укус. Ово је једноставан оброк за припреме за споро штедњак.
Шта ћеш ти требати
- 4 пола пилећег прасета без костију
- 2 килограма малог бијелог кромпира, ољуштено и резано у 1-инчним коцкама
- 2 средње шаргарепа, урезане у комаде
- 1 средњи лук, исечен у танким клиновима
- 1 кашичица осушене першунске љуспице или 1 жлица свјежег сецканог першуна
- 1 кашичица соли
- 1/4 кашике паприке
- 4 жлице топљеног масла,
- подељено
- 2 жлице шпанске димљене паприке
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1 кашика меда
- Дасх салт
- Дасх кумин
Како да се направи
- Оперите пиле и осушите. Комбинујте кромпир, шаргарепу и лук на крупном кухињом од 4 до 6 квартета са першуном, 1 кашичицом соли, 1/4 кашичице паприке и 2 кашике растопљеног путера; бацити.
- Комбинујте преостале 2 жлице маслаца са димљеном паприком, лимуновим соком, сосом Ворцестерсхире, медом, сунђером и кремом. Пилећи груди с мјешавом паприке; уреди на поврћу.
- Покријте и кухајте на ХИГХ у трајању од 3 1/2 до 4 1/2 сата, или на ЛОВ-у од 7 до 9 сати, док се пилетина не прокриже и поврће није добро.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1525 |
| Укупно масти | 82 г |
| Засићене масти | 27 г |
| Незасићена маст | 31 г |
| Холестерол | 449 мг |
| Натријум | 499 мг |
| Угљени хидрати | 54 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 137 г |