Ове кокошке груди са костима добијају одличан укус од мармеладе и цурри праха. Оставите кожу на пилетини или га уклоните ако желите. Ако случајно користите кокошје груди без кости, тиме подесите временски период.
Подлога за печење са непропусном или правилном фолијом олакшава чишћење или прскање тепиха са непрекидним спрејом за кување.
Послужите ово пилетину пиринчем или кромпиром, заједно са вашим омиљеним поврћем за јело. Пробајте парени грашак, беан лиму или боранију .
Шта ћеш ти требати
- 4 сплит пилеће груди (коштане)
- Косхерова со и бибер
- 1/2 чаша слатка наранџаста мармелада
- 2 кашичице лимуновог сока
- 2 кашичице Дијон сенф (или сита сита)
- 1 каранфилић (млевено)
- 1/2 чајне жличице Ворцестерсхире соса
- 1 чајна кашаст прах
Како да се направи
- Провуците посуду за печење са непропусном фолијом или спреј са непрекидним спрејом за кување. Нонстицк фолија олакшава чишћење!
- Оперите пилиће и осушите; посути с сољу и бибером.
- У посуду комбинирајте мармеладу, лимунов сок, сенф, бели лук, сос у Ворчестершеру и цурри прах ; добро се меша.
- У припремљену посуду за пецење уредите пилеће груди, месне баке горе. Обложите пилеће комаде са мешавином мармеладе. Покријте тањир чврсто с фолијом. По жељи пустите пилећа маринирати у фрижидеру сат или два.
- Реруј пећ на 375 Ф.
- Исперите пилетину, покривено, у загрејаном рерну 30 минута. Скините фолију и пустите пиле. Наставите печење, откривено, дуже од 30 минута или на температуру од најмање 265 Ф, бацајући сваких 10 до 15 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1344 |
| Укупно масти | 70 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 28 г |
| Холестерол | 418 мг |
| Натријум | 534 мг |
| Угљени хидрати | 39 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 134 г |