Југозападна пилетина и пиринач пиринча

Ово је лаган и укусан пилећи оброк, савршен за напоран дан. Овај југозападни пилећи печурк направљен је с коцке из коцке, црног пасуља и кукуруза, куваног пиринча и зачина, заједно са лаганим домаћим сосом и опционим преливом сира.

Такође видети
Пилетина и пиринач
Печена пилетина и пиринач са сиром Цхеддар
Лако пилетина и каскола броколија

Шта ћеш ти требати

• 2 шоље куваног пиринча
• 1 ½ шоље куханој пилетини
• 1 цан (15 унци)
• црни пасуљ , исушени, испрани
• 1 цан (11 до 15 унци)
• Кукуруз у мексичком стилу , исушени
• 1 конзерва (14,5 унце) коцке од парадајза, благо исушена
• 1 кашичица осушеног цилантро лишћа или 1 жлица свјежег ситаног цилантра, опционо
• 1 кашичица мљевени кумин
• 1/2 кашичице чесна у праху
• 1/2 кашичице сувог листа оригана
• 1 кашика
• Чили у праху
• По 1/4 до 1/2 кашичице црвене или чипотл паприке по укусу
• 4 кашике маслаца
• 4 кашике свињског брашна
• 1 скољка млека
• 1/2 пилећа пилећа јуха
• 1/4 кашичице грубо бруни црни бибер
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 до 1 чаша Цхеддар или Монтереи Јацк сир, опционо

Како да се направи

1. У великој чинији комбинирајте пиринач, кукуруз, пасуљ, кукуруз, парадајз, цилантро, кумин, бели лук , оригано, чили прах и врући бибер. Премешајте се за мешање.
2. У суду, растопити маслац на средњу ниску топлоту; мешати у брашном све док се добро не меша и мехурића. Постепено мешајте у млијеку, пилећу јухо, сол и бибер. Кухај, стално мешајући, све док се не загуши и не губе. Мешајте у мешавину пиринча и пилећа. Укуцајте и прилагодите зачини, додајући више соли и / или бибера по потреби.

1. Споон у лагано буттеред 2-куарт касела.
2. Печите на 350 степени Ф у трајању од 25 до 30 минута, или до гранулације. Ако желите, посути сира око 5 до 8 минута пре него што завршите.
3. Послужите са парадајзом киселог павлака и исецканим зеленим луком и парадајзом, по жељи.

Сервес 6.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	984
Укупно масти	32 г
Засићене масти	14 г
Незасићена маст	11 г
Холестерол	117 мг
Натријум	694 мг
Угљени хидрати	124 г
Дијетска влакна	18 г
Беланчевина	52 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)