У овом рецепту, целе јалапено паприке пуњене су слатким пуњењем ракије, а онда паприке се шире и дубоко пржене.
Шта ћеш ти требати
- 1 велика може целу јалапено паприку (око 28 унци)
- За пуњење:
- 1 килограм пиле
- црабмеат
- 2 жлица фино исецкане зелене паприке
- 2 жлица фино исецкане лук
- 1/4 чаша кекс оброк
- 1 јаје, претучено
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашичице црног бибера
- 1/8 кашичице цаиенне паприке
- 1
- чесна каранфил, млевено
- 1/4 чаша млека
- За пецање:
- 2 шоље кекс оброк
- 1 скољка млека
- 2 јаја
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике паприке
Како да се направи
- Исперите паприку на пола дужине. Отпустите целулозу и семена и пажљиво испирајте.
- У великој посуди за мешање, комбинирајте преостале састојке за пуњење ракова.
- Питу паприке полувајте са мешавином ракове и натоварите паприку. Поставите паприке на страну.
- Припремите мешавину пшенице. Ставите кекс оброк од 2 шоље у широку, плитку јело или питу. У другој посуди мешајте млеко, јаја и сол и бибер.
- Потопите паприку у смешу јаја, а затим оборите у кексу за темељито наношење. Поновите поступак са свим паприкама.
- Дееп фри на 365 Ф, све до златно браон.
- Испразните на папирним пешкирима или смеђем папиру.
Сродни рецепти
Млијечни кукуруз са јалапено паприкама и кукурузом
Такође видети
Индекс главног рецепта
Соутхерн Фоод Хоме